2021-02-04から1日間の記事一覧

忘れ難きめしの味

断章古書

良きにつけ、悪しきにつけ。めしにまつわる記憶というのは容易に希薄化をゆるさない。生存に直結する要素だからか、当人自身意外なほどに後を引き、ふとしたはずみで表面化して、そのときの行動を左右する。たとえば宮崎甚左衛門だ。のちの文明堂東京社…