書痴の廻廊

事は起すに易く、守るに難く、其終りを全くすること更に難し。努力あるのみ。一途に奮励努力せよ。

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断章古書詩

戦時中、鮎川義介が面倒を見ていた呑ん兵衛は、実のところ伊藤文吉のみでない。今田寿治（ひさじ）という寿司職人も、銘酒「白鹿」の恩恵にあずかっていた一人であった。そう、日本きっての高級寿司店、「銀座久兵衛」の創業者たる彼である。久兵衛は酒が…